Dans une casserole, faire fondre des carrés de chocolat noir dans le lait, avec un peu de cannelle. Une fois fondu, ajouter un peu de maïzena et laisser épaissir pour obtenir un chocolat épais comme le fameux chocolate con churros espagnol!
Pour les enfants, ou ceux qui n'aiment pas le chocolat amer, possibilité de rajouter du sucre ou de remplacer par du chocolat au lait.
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